题目内容

瓷器茶具的品种很多，其中主要的有

A. 青瓷茶具
B. 白瓷茶具
C. 黑瓷茶具
D. 彩瓷茶具

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葡萄酒在制作过程中需要经历次发酵。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

葡萄酒在制作过程中有气泡产生，其原理是。

A. 有氧呼吸
B. 乳酸发酵
C. 酒精发酵
D. 光呼吸

葡萄酒在制作过程中第二次发酵产生的主要物质是。

A. 酒精
B. 多糖
C. 单糖
D. 乳酸

制作葡萄酒最好的材料是赤霞珠，其出酒率比马瑟兰高。

A. 对
B. 错