【填空题】蛋白质组研究的核心技术是蛋白质的( )。包括从生物样品中分离____和对蛋白质的____。

A. 体内所有具有催化活性的物质都是酶
B. 所有的酶都含有辅基或辅酶
C. 大多数酶的化学本质是蛋白质
D. 都具有立体异构特异性
E. 能改变化学反应的平衡点并加速反应的进行

A. 所有的酶都是别构酶
B. 酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基
C. 酶的活性中心中都含有催化基团
D. 所有的酶都含有两个以上的多肽链
E. 所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行

A. 增加反应活化能
B. 降低反应活化能
C. 增加产物的能量水平
D. 降低反应物的能量水平
E. 降低反应的自由能变化