题目内容

绿茶加工的关键工序是( )

A. 发酵
B. 杀青
C. 干燥
D. 揉捻

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洞庭湖碧螺春的产地是江苏的( )。

A. 洞庭山
B. 洞庭湖
C. 天坪山
D. 君山

六大茶类中,“三起三落”的君山银针属于( )。

A. 绿茶类
B. 黄茶类
C. 白茶类
D. 青茶类

中国是最早栽培和利用茶的国家,随后通过海路交通传播到各个国家。其中,茶叶从中国传入日本是从()开始的。

A. 唐代
B. 宋代
C. 元代
D. 明代

( )被称为红茶的鼻祖。

A. 滇红
B. 正山小种
C. 祁门红茶
D. 宜红