为避免酮体的生成,脂肪代谢需要以下哪种物质的协同作用
A. 蛋白质
B. 葡萄糖
C. 叶酸
D. VB12
E. 铁
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长期摄入较多反式脂肪酸对健康危害较大，下列哪种食物反式脂肪酸含量较高
A. 豆油
B. 花生油
C. 人造黄油
D. 芝麻油
E. 猪油
下列哪种食物反式脂肪酸含量较高
A. 豆油
B. 菜籽油
C. 葵花子油
D. 反复使用的煎炸油
E. 橄榄油
人体内类脂含量约占总脂类的
A. 95%
B. 8%
C. 15%
D. 30%
E. 5%
目前不主张多食用人造奶油等反式脂肪酸,原因之一是因为其可降低血液中的
A. TG
B. LDL-C
C. VLDL-C
D. HDL-C
E. SFA
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