题目内容

下列食品容易产生黄曲霉毒素的是：

A. 小麦
B. 花生
C. 甘蔗
D. 蘑菇

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目前，我国食品生产许可证的标识为：

A. QS
B. QC
CS
D. SC

食品的生物污染指食物被病原微生物所污染,如（）对食品的污染

A. 细菌
B. 病毒
C. 真菌
D. 其他病原体

食品的化学污染主要包括（）

A. 农药
B. 饲料添加剂
C. 动物促生长剂
D. 空气污染

关于食物中毒描述正确的是（）

A. 食物中毒流行波及范围与有害食品供应范围一致。
B. 来势急剧,发病率高，常常呈集体性爆发
C. 症状表现为恶心、呕吐,腹痛和腹泻等
D. 没有季节性和地域性