题目内容

碳水化合物的特殊动力作用约消耗本身产生能量的百分比是()

A. 4～5％
B. 5～6％
C. 6～7％
D. 7～10％
E. 10～15％

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下列水果中，血糖指数较低的水果是()。

A. 西瓜
B. 葡萄
C. 鲜桃
D. 苹果
E. 荔枝

下列能被人体消化吸收的碳水化合物是()。

A. 棉子糖
B. 海藻糖
C. 纤维素
D. 果胶
E. 木质素

各类食物的血糖指数一般是粗粮的()细粮，复合碳水化合物()精制糖。

A. 低于，高于
B. 高于，低于
C. 高于，高于
D. 低于，低于
E. 相同，相同

引起奶碱综合症的原因是()。

A. 钠缺乏
B. 钙缺乏
C. 钠过量
D. 钙过量
E. 磷过量