根据是在载杯或是在调酒杯中调和,调和法又被分为直接调和法和______________。
A. 直接注入法
B. 滤冰调和法
C. 搅和法
D. 漂浮法
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滤冰调和法调制鸡尾酒用到的工具有_____________________。
A. 吧匙
B. 调酒杯
C. 量酒器
D. 滤冰器
使用搅和法调制鸡尾酒时,可以将各种原料和大块冰块放入搅拌机中搅拌。
A. 对
B. 错
使用搅和法调制鸡尾酒,原料中的瓜果需首先切成块,然后才能放入搅拌机搅拌。
A. 对
B. 错
使用直接调和法调制的鸡尾酒一般使用容量较大载杯。
A. 对
B. 错
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