题目内容

膳食参考摄人量规定成年人碳水化合物的AI为占每日总能量的百分比是:

A. 55%~65%
B. 50%~55%
C. 45%~55%
D. 60%~65%
E. 65%~70%

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膳食纤维的营养学意义,应除外的是:

A. 供给热量,节约蛋白质
B. 排除有害物质,预防结肠癌
C. 促进肠蠕动,防止便秘
D. 降低血胆固醇
E. 防治糖尿病营中

下列属于人体必需微量元素的是物:

A. 铅
B. 硒
C. 铝
D. 锰
E. 氟

钙的最好食物来源是:

A. 鸡蛋
B. 海产品
C. 粮食
D. 蔬菜师
E. 奶及奶制品

有关维生素的特点描述不正确的是:

A. 提供机体能量
B. 一般机体不能合成,必须由食物供给
C. 不是机体的结构成分
D. 缺乏时可引起缺乏病
E. 参与调节机体生理活动