钙的最好来源是
A. 谷类
B. 大豆类及制品
C. 薯类
D. 奶及奶制品
E. 新鲜蔬菜
3*87.对于铁的摄入,最好的食物来源是
A. 豆类
B. 粮谷类
C. 藏菜、水果
D. 动物肝脏
E. 牛奶及奶制品
3*91.“平衡食宝塔”提示,每日每人大豆类摄入量相当于干豆50g,其目的主要是
A. 保证水和糖的摄入
B. 提高膳食蛋白质质量
C. 保证膳食纤维素摄入
D. 补充人体必要氮损失
E. 提高必需脂肪酸摄入水平
5*44.中国营养学会提出的平衡膳食宝塔提供了
A. 食物分类的概念
B. 膳食中营养素的适宜摄入量
C. 比较理想的膳食模式
D. 理想的一日食谱
E. 每日必须摄入的食物数量
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