题目内容

酸味主要是由食物中所含的游离氢离子所引用起的,而且还与()的酸辣的种烃有关.

A. 游离出氢离子
B. 乙酸
C. 柠檬酸
D. 硫酸

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

少数强无机酸所产生的酸味易消失,而弱的()所产生的酸味反而绵长,回此在调味品中多用之(如乙酸,柠檬酸等).

A. 无机酸
B. 乙酸
C. 有机酸
D. 硫酸

油脂须高温状况下发生的一系列物理化学变化叫油脂的().

A. 水解
B. 氧化反应
C. 热变性
D. 加成反应

根据《土地管理法》规定，有权批准征收基本农田的国家不动产登记考试习题_文库下载机关是()

A. 县级人民政府
B. 国务院
C. 省级人民政府
D. 省辖市人民政府

聘请专业物业管理公司实施物业管理的主体是 ()

A. 业主委员会
B. 房屋管理部门
C. 居民委员会
D. 业主大会