饭皮面坯一般指用米和水混合,蒸制成饭,再经搅拌搓擦成具有()和一定韧性的饭坯。
A. 黏性、弹性
B. 可塑性、弹性
C. 黏性、可塑性
D. 劲性、弹性
制作芸豆卷,案台上铺一块长方形白布,放上芸豆泥,用刀拍抹成(),长度不限的长条薄片。
A. 宽10厘米、厚1厘米
B. 宽5厘米、厚0.4厘米
C. 宽10厘米、厚0.4厘米
D. 宽20厘米、厚0.2厘米
故障树分析是系统安全工程重要的分析方法之一,它是()描述事故发生的有方向的逻辑树。
A. 从结果到原因
B. 从原因到结果
C. 从初始到最终
D. 从评审到改进
焊工在潮湿的地点焊接时,地面上应()。
A. 垫砖块
B. 消除污水
C. 垫绝缘板
D. 垫铁块