题目内容

脆皮面包充分的发酵时间，能使面包内部组织（），表皮松脆。

A. 酥松可口
B. 柔软香甜
C. 松软可口
D. 膨松香甜

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A. 正确
B. 错误

钻井液在环空中上返速度越大、井越深、井眼越不规则、环空间隙越小，且钻井液密度、切力越高，则环空流动阻力越大；反之，则环空流动阻力越小。（）

A. 正确
B. 错误