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变形力学图示是应力状态图示和变形图示的组合。

A. 对
B. 错

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铰削带有键槽的孔时，采用普通直槽铰刀。

A. 对
B. 错

肉类经烹调能释放出肌溶蛋白、肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱和氨基酸等物质，总称为含N渗浸出物。

A. 对
B. 错

残余应力的状态均是外层受拉应力而内层受压应力。

A. 对
B. 错

一般认为，舌尖对于甜、咸的感受最强，舌跟对于苦的感受最强，舌的两侧对于酸的感受最强。

A. 对
B. 错