题目内容

蛋白质供给量应以其供热能占总供热量的（）

A. 10％～14％为宜
B. 14％～15％为宜
C. 15％～20％为宜
D. 20％～30％为宜
E. 20％～25％为宜

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婴幼儿蛋白质供给量应为（）

A. 1．0～1．5g／（kg·d）
B. 1．5～2．0g／（kg·d）
C. 2．0～3．5g／（kg·d）
D. 3．5～4．0g／（kg·d）
E. 4．0～5．0g/（kg·d）

下列食物含蛋白质相对较少的是（）

A. 肉类
B. 奶类
C. 鱼类
D. 蛋类
E. 大豆类

下列哪种食物含蛋白质相对较多（）

A. 奶类
B. 肉类
C. 谷类
D. 鱼类
E. 大豆类

脂类供热量应占全日总供热量的（）

A. 20％～40％为宜
B. 30％～40％为宜
C. 40％～45％为宜
D. 18％～25％为宜
E. 10％～20％为宜