题目内容

根据______的定义，食品卫生是指“为确保食品安全性和适合性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施”

A. WHO
B. WTO
C. HOW
D. OWH

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食品卫生旨在创造和维持一个清洁并且有利______的环境，使食品生产和消费在其中进行有效的卫生操作。

A. 生产
B. 生活
C. 健康
D. 运动

转基因食品是______所关注、研究的内容。

A. 食品安全、食品卫生
B. 食品安全、生物安全
C. 食品卫生、生物安全
D. 生物安全

在发展中国家，食品安全所侧重的是______问题。

A. 科学技术发展所引发的
B. 生产技术所引发的
C. 产品质量所引发的
D. 市场经济发育不成熟所引发的

食品安全，食品卫生，食品质量三者之间的关系：

A. 只是相互平行
B. 相互涵盖，但不重复
C. 只是相互交叉
D. 非相互平行，也非相互交叉