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腌制食品中含有亚硝胺，哪种蔬菜可以消除？D

A. 胡萝卜
B. 生菜
C. 白菜
D. 萝卜

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能减轻癌症病人化疗反应的蔬菜是哪种？A

A. 胡萝卜
B. 萝卜
C. 马铃薯
D. 红薯

可补血、止血的蔬菜是哪种？C

A. 白菜
B. 生菜
C. 菠菜
D. 油麦菜

菠菜中的哪种营养素有利于胎儿大脑神经发育？D

A. 胡萝卜素
B. Ca
C. 维生素A
D. 叶酸

可调节人的中枢神经活动的蔬菜？A

A. 大白菜
B. 生菜
C. 油菜
D. 空心菜