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食品热杀菌的条件，主要是和_

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确定食品热杀菌条件时，需要采用实罐试验，试验时的实验罐数一般要求_罐。保温试验时，针对不同实验对象菌，所采用的温度不同，其中霉菌 __℃；嗜温菌和酵母 _℃；凝结芽孢杆菌 _℃；嗜热菌℃。保温时间上，PA3679菌至少个月；梭状厌氧菌、酵母或乳(酪)酸菌，至少保温_个月；霉菌2~3周；嗜热菌10天-3周。

12D加工法是将微生物菌群从初始数量减少_____个对数循环。

美国食品与药物管理局制定的低酸性罐头食品(LACF)法规中规定：低酸罐头食品采用_____D加工法

软式排球准备姿势的重心比“6人制排球”稍高,这是因为( )。

A. 软式排球的球速较慢
B. 软式排球的球速较快
C. 软式排球软硬适度
D. 软式排球质地坚硬