下列描述属于种植养殖环节的化学污染的有（）
A. 大肠杆菌
B. 铯137
C. 添加剂
D. 有机氯类农药
消费者对食品的需求主要体现在（）
A. 营养成分与营养价值
B. 食品安全卫生
C. 食品的感官特征
D. 工业三废
下列描述属于食品的营养成分的有（）
A. 糖类
B. 脂类
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 维生素
F. 农药
食品安全是指食品（）、无害，符合应当有的（）要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性、或慢性危害。食品的无毒无害是指食品中（）含有或不超过（）的有害物质和微生物等，这是食品商品最基本的质量要求。
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