A. 表面活性剂有起昙现象 B. 可用于杀菌和防腐 C. 有疏水基团和亲水基团 D. 磷脂酰胆碱(卵磷脂)为非离子型表面活性剂 E. 表面活性可以作为起泡剂和消泡剂
A. 定量评估 B. 横向评估 C. 纵向比较 D. 定性评估