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匝道是用来连接（）的通道。

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表示数据位的英语单词是（）。

A. binary
B. bit
C. Byte
D. ASCII

下列英文缩写中，表示可擦除非易失存储器的是（）。

A. RAM
B. ROM
C. EPROM
D. CDROM

能力倾向是相对稳定的，需要较长时间才能发生变化。

A. 正确
B. 错误

注射滚揉腌制操作特点是腌制时间短、渗透扩散快而均匀，使肌肉的持水性和组织弹性大大提高。采用此法的温度应在（）。

A. 2～5℃
B. 0～4℃
C. -2～0℃
D. -4～4℃