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()调整甜面包配方时,若增加蛋的使用量,得酌量减少原配方的。

A. 水
B. 糖
C. 油
D. 面粉

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简述选择使用干燥剂时应注意哪些?

对于停机时间少于一周的热力设备,必须采取充氮保养措施。

A. 正确
B. 错误

集中联锁的道岔,联锁失效时防止扳动的办法,应在()内规定。

A. 《技规》
B. 《段细》
C. 《站细》

船舶排放含有毒害的洗舱水必须在批准的区域内,且涨潮时刻进行。

A. 正确
B. 错误

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