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制作卜乎时要使用（）油脂，用量不可超过面粉量的80%。
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阅读下面一段文字： 《书》曰：“满招损，谦受益。”忧劳可以兴国，逸豫可以亡身，自然之理也。故方其盛也，举天下之豪杰莫能与之争；及其衰也，数十怜人困之，而身死国灭，为天下笑。夫祸患常积于忽微，而智勇多困于所溺，岂独伶人也哉！作《伶官传》。 以上这段话有什么启迪作用？
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