4.4酶的提取方法有:
A. 盐溶液提取
B. 酸溶液提取
C. 碱溶液提取
D. 有机溶剂提取
4.5外界因素将影响酶在所使用的溶剂中的溶解度以及酶向溶剂中扩散的速度，那么影响酶的提取主要因素有:
A. 温度
B. pH
C. 提取液的体积
D. 压力
4.6酶的沉淀分离是通过改变某些条件或添加某种物质使酶的溶解度降低而从溶液中沉淀析出，与其它溶质分离的技术过程。沉淀分离是酶的分离纯化过程中经常采用的方法。主要有:
A. 盐析沉淀法
B. 等电点沉淀法
C. 有机溶剂沉淀法
D. 复合沉淀法
E. 选择性变性沉淀法
4.7通常按照离心机的最大转速不同进行分类，离心机分为:
A. 低速离心机(<8000转/分)
B. 高速离心机(1一2.5万转/分)
C. 超超速离心机(>15万转/分)
D. 超速离心机(>2.5万转/分)
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