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如果您有严重的背部、膝盖或者脚踝的损伤,请不要尝试卧英雄式(除非在有经验的瑜伽导师指导下方可尝试)。

A. 对
B. 错

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卧英雄式的功效:

A. 伸展腹部、大腿、臀屈肌、膝盖和脚踝
B. 强健足弓,放松疲惫的腿
C. 提高消化能力
D. 帮助缓解痛经的症状

计算实用面团重量时应该考虑基本发酵的损耗和分割操作的损耗,即基本损耗,其损耗量一般按()计算。

A. 10%
B. 18%
C. 8%
D. 6%

产品的烘焙损耗一般以()计算。

A. 30%
B. 10%
C. 20%
D. 8%

烘焙百分比优点有():

A. 从配方中可以一目了然地看出各原料的相对比例,简单明了,容易记忆。
B. 可以快速计算出配方中各原料的实际用量,计算快捷、精确。
C. 方便调整、修改配方,以适应生产需要。
D. 可以预测产品的性质和品质。

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