题目内容

总酸度的测定一般采取（）法测定。

A. 酸碱滴定法
B. 氧化还原滴定法
C. 配位滴定法
D. 络合滴定法

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在氢氧化钠溶液的标定过程中使用的指示剂与滴定终点是（）。

A. 酚酞浅红色
B. 甲基橙橙黄色
C. 酚酞无色
D. 石蕊浅红色

标定NaOH溶液常用的基准物质是()。

A. 氢氧化钠
B. 邻苯二甲酸氢钾
C. 无水碳酸钠
D. 草酸

酸碱度检查所用的水是()。

A. 纯化水
B. 蒸馏水
C. 新沸腾并放冷至室温的水
D. 自来水

用NaOH标准溶液滴定测定的食品的酸度，称为

A. 有效酸度与挥发酸之和
B. 有效酸度
C. 挥发酸
D. 总酸度