题目内容

黑茶制作中特有的工序是____

A. 渥堆
B. 闷黄
C. 萎调
D. 揉捻

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黑茶是一种利用菌种发酵制成的茶叶。

A. 对
B. 错

依据外形，可以将黑茶简单地分为紧压茶和散装茶。

A. 对
B. 错

安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

A. 对
B. 错

黑茶制作基本工艺是杀青—揉捻—萎调—干燥四道工序。

A. 对
B. 错