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在同一温度下比较不同微生物的D值时，D值愈大，表示在该温度下杀死（）所需的时间愈长，即该微生物（）

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当食品水分活性下降到，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质（）

A. 0.9
B. 0.65
C. 0.75

核查组应当自《食品生产许可证受理通知书》发出起30个工作日内，根据《食品生产许可证审查通则》完成企业必备条件和出厂检验能力的现场核查及发证检验的产品抽样工作（）

HACCP的中文名称是（），其7项基本原理是（）

食品的水分活性可以影响微的（）、（）、（）及（）