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生产控制通过采取（）措施来减少（）的风险，并通过对（）的控制，保证食品在整个生产过程中适当阶段的（）性和（）性

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生产前应根据食品的（）、加工、销售及（）制定计划要求，这些要求应在某一食品的生产和加工处理中得到（）；并设计、执行、监测和复查有效的（）

什么情况下，工作人员一定要洗手

食品危害的控制至少应包括哪些程序

不能从事食品加工的疾病有：黄疸、（）、呕吐、（）、伴有发烧的喉疼、可见性感染皮肤损伤（烫伤、割伤、碰伤等）、耳、鼻或眼中有流出物