A. 1/30 B. 1/20 C. 1/50 D. 1/40
A. 4 B. 4 C. 7 D. 8
A. 有芡而匀滑 B. 肉料起焦边,不超熟,不霉身 C. 虾丸、鱼青丸等不出现硬壳 D. 形状饱满不干瘪,有光泽。