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感知过程主要分为一般感知和风险感知两种过程,当人类在面对突发事件时便形成风险感知。()

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在食品安全标准的风险交流应用中,我们针对食品企业和行业协会,重点包括增强食品安全标准制定、修订过程的透明度、解释国际标准相关内容及与我国标准的异同等。()

监控必须是连续。()

HACCP小组的人员构成应保证建立有效HACCP计划所需的相关专业知识和经验。()

关键限值是区分食品安全可接受与不可接受之间的界限。()

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