2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国正面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。全国城乡居民摄入明显不足的常量元素是
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结晶聚合物与无定形聚合物在物理、力学性质上有什么不同？
聚合树脂都是热塑性的，而缩合树脂则有热固性的，也有热塑性的，这是什么缘故？
消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GB l9645--2005)的要求，其中致病菌要求
A. ≤90个／l00ml
B. ≤90MPN，个／100ml
C. ≤300CFU／ml
D. ≤3000CFU／ml
E. 不得检出
膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价，但无需考虑下列哪项指标
A. 脂肪消化率
B. 脂肪的含量
C. 必需脂肪酸的含量
D. 脂溶性维生素的含量
E. 提供的各种脂肪酸的比例
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