维生素C常采用的鉴别试验有
A. 硝酸银反应鉴别法
B. 硫色素反应鉴别法
C. 2,6-二氯靛酚钠鉴别法
D. 碱性酒石酸铜反应鉴别法
E. 红外吸收光谱鉴别法
关于维生素C的说法正确的有（ ）
A. 二烯醇结构具有还原性，可用碘量法定量
B. 与糖结构类似，有糖的某些性质
C. 无紫外吸收
D. 有紫外吸收
E. 二烯醇结构有弱酸
关于碘量法测定维生素C，下列说法错误的是（ ）
A. 加入新煮沸放冷的蒸馏水的目的是除去水中二氧化碳的影响
B. 快速滴定的目的是为了防止维生素C过多氧化
C. 加入稀醋酸目的是为了防止维生素C过多氧化
D. 加入新煮沸放冷的蒸馏水的目的是除去水中溶解氧的影响
E. 滴定终点是出现深蓝色并持续不褪色
下列能与维生素C反应的试剂有（ ）
A. 硝酸银试液
B. 碱性酒石酸铜试液
C. 2,6-二氯靛酚钠试液
D. 三氯化锑试液
E. 铁氰化钾试液
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