题目内容

下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是

A. 谷胱甘肽中含有胱氨酸
B. 谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的
C. 谷胱甘肽是体内重要的氧化剂
D. 谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团
E. 谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键

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下列有关血红蛋白的描述,正确的是

A. 血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白
B. .血红蛋白氧解离曲线为S
C. l个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合
D. 血红蛋白不属于变构蛋白
E. 血红蛋白的功能与肌红蛋白相同

蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取

A. 含硫氨基酸的含量
B. 肽键中的肽键
C. 碱性氨基酸的含量
D. 芳香族氨基酸的含量
E. 脂肪族氨基酸的含量

能使蛋白质沉淀的试剂是

A. 浓盐酸
B. 硫酸胺溶液
C. 浓氢氧化钠溶液
D. 生理盐水
E. 以上都不是

绝大多数血浆蛋白质的合成场所是

A. 骨髓
B. 肾脏
C. 肝脏
D. 脾
E. 肌肉