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在西餐用餐时,哪种餐桌是最正规的?()

A. 圆桌
B. 长桌
C. 方桌
D. 双人桌

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关于西餐餐具的使用,下列哪项做法是错误的?()

A. 一般情况下,右手持刀,左手持叉
B. 同人交谈时,不可拿着刀叉在空中挥舞
C. 进餐一半,中途离席,可把餐巾放在餐桌上
D. 取用刀叉时,应从外向内依次取用

使用餐巾时,不可以用餐巾()

A. 擦嘴边的污渍
B. 接掉落的食物
C. 擦拭餐具
D. 擦掉女士的口红

患者男性,68岁,农民。主诉:进食时胸骨后疼痛半天。戴活动性义齿约十年,发病前一天,因饮酒过多,在睡前未将义齿取出。初步诊断是()

A. 扁桃体炎
B. 咽部脓肿
C. 扁桃体肿瘤
D. 食管异物
E. 咽部异物

以下说法正确的是()

A. 牛排不能吃生的,应该煎十分熟
B. 为了切割方便,食物可以切大一点
C. 如果不会使用刀叉,可以拿起牛排啃
D. 切割食物,应自左而右,双肘下沉

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