18、（）又叫“苦酒”、“必打士”，是用葡萄酒或某些蒸馏酒加入植物根茎和药材配制而成。
A. 比特酒
B. 味美思
C. 茴香酒
D. 波特酒
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19、波特酒产自（）杜罗河一带，是用葡萄原汁酒与葡萄蒸馏酒勾兑而成。
A. 葡萄牙
B. 西班牙
C. 意大利
D. 法国南部
20、大部分的（）含甜浆量都超过了2、5%，喝起来口味又香又甜，故又叫“香甜酒”。
A. 雪利酒
B. 波特酒
C. 利口酒
D. 甜食酒
1、发酵酒主要包括（）等。
A. 啤酒
B. 葡萄酒
C. 水果酒
D. 配制酒
E. 黄酒
2、酿酒用的葡萄具有（）特点。
A. 果粒较大
B. 果粒较小
C. 果肉较少
D. 果肉较多
E. 果汁较多
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