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硬盘逻辑扩展分区的分区类型为（）H。

A. 0C
B. 0B
C. 05
D. 07

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豆制品主要供给人体（）营养素。

A. 糖类
B. 无机盐
C. 蛋白质
D. 脂类

当食物用以下方法烧烤时,水溶性维生素损失最少的是

A. 煤火
B. 炭火
C. 电炉
D. 微波

富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的食物是

A. 淡水鱼类
B. 海水鱼类
C. 鸡肉
D. 牛肉

菠菜在烹饪前常用沸水焯一下,其目的是去除其中的

A. 酒石酸
B. 植酸
C. 草酸
D. 苦味酸