题目内容

豉香型白酒以什么酒为代表。

A. 四特酒
B. 五粮液
C. 董酒
D. 玉冰烧

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芝麻香型白酒以什么酒为代表。

A. 四特酒
B. 景芝酒
C. 董酒
D. 玉冰烧

浓香型白酒的主体香成分

A. 己酸乙酯
B. 乙酸乙酯和乳酸乙酯
C. β-苯乙醇
D. 乙酸乙酯、己酸乙酯

清香型白酒的主体香成分

A. 己酸乙酯
B. 乙酸乙酯和乳酸乙酯
C. β-苯乙醇
D. 乙酸乙酯、己酸乙酯

米香型白酒的主体香成分

A. 己酸乙酯
B. 乙酸乙酯和乳酸乙酯
C. β-苯乙醇
D. 乙酸乙酯、己酸乙酯