题目内容

一般主人位上的花型要高大醒目，主宾位的餐巾折花要求精细、挺拔，有一定的代表性

A. 对
B. 错

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宴会选用杯花时，主位应有所区别，将观赏面朝向客人座位，日本客人最好选用荷花。

A. 对
B. 错

接待法国客人，不能选用仙鹤造型的餐巾花。

A. 对
B. 错

放花入杯时，注意卫生，手指不能接触杯口，杯身不能留下指纹。

A. 对
B. 错

了解各个国家和地区的禁忌是餐巾折花中的重要事项。

A. 对
B. 错