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专（兼）职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。

A. 正确
B. 错误

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A. 与有效边缘的交点
B. 在横轴上的截距
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D. 斜率

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A. 正确
B. 错误

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A. 卡轨器
B. 电缆
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