题目内容

肉的品质外观坚硬，弹性差，肉质坚硬，不易煮烂，缺少肉的特殊美味和气味是动物性原料的质量变化中的（）。

A. 尸僵作用
B. 成熟作用
C. 自溶作用
D. 腐败作用

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博学史学

冷却塔重要部件包括（）。

A. 风机
B. 电机
C. 填料
D. 布水器
E. 减速器
F. 皮带

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A. 喇嘛教
B. 佛教
C. 基督教
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