对再现性说法正确的是：（）。
A. 由不同操作人员，采用相同的测量仪器，测量不同零件的同一特性时测量平均值的变差
B. 由不同操作人员，采用相同的测量仪器，测量同一零件的同一特性时测量平均值的变差
C. 由不同操作人员，采用不同的测量仪器，测量同一零件的同一特性时测量平均值的变差
D. 由相同操作人员，采用相同的测量仪器，测量同一零件的同一特性时测量平均值的变差
我们无法改变客人，那么就根据客人需求改变自己，这句话体现了餐饮服务质量特点的（）。
A. 构成的综合性
B. 评价的主观性
C. 情感的冲动性
D. 内容的关联性
将菜品按冷菜、热菜、汤、水果、甜品等分类摆放，大部分菜肴预制陈列在食品台上，部分食品现场烹制，客人自行挑选，然后回到餐桌享用，这样经营的餐厅叫做（）。
A. 明档餐厅
B. 全景餐厅
C. 自助餐厅
D. 风味餐厅
根据客人的要求，派员工到酒店外客人的驻地或指定的地点提供餐饮服务，这种服务方式被称为（）。
A. 客房送餐
B. 外卖服务
C. 宅急送
D. 食速递
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