题目内容

下列面团属于米粉面团的选项是()。

A. 澄粉面团
B. 烫酵面团
C. 呛面团
D. 生粉团

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

()污染为食品的物理性污染。

A. 有毒金属
B. 农药
C. 食品的杂物
D. 多环芳烃化合物

积极进取就是要不懈不待，追求发展，()。

A. 相互协调
B. 争取进步
C. 乐于奉献
D. 品德高尚

声望定价策略属于()的一种类型。

A. 撇脂定价策略
B. 心理定价策略
C. 渗透定价策略
D. 满意定价策略

饭店效益都是建立在厨房良好、有序地生产菜点基础之上的，为此，厨房必须要加强()。

A. 菜品管理
B. 原料管理
C. 人员管理
D. 安全管理