题目内容

由于乳品中的蛋白质含有（），使得乳品具有乳化性。

A. 酪蛋白
B. 乳球蛋白
C. 乳琏蛋白
D. 乳清蛋白

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下列刀法中，不属于平刀法的是（）。

A. 切
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C. 推刀批
D. 平刀批

内部环境是企业实施内部控制的基础，是其他内部控制要素的根基。以下属于内部环境的有（）

A. 组织结构
B. 发展战略
C. 人力资源政策和实务
D. 社会责任

固定资产投资统计中，（）不属于固定资产投资指数。

A. 投资价格指数
B. 投资总指数
C. 投资物量指数
D. 投资综合指数

允许持久地施加在交流无间隙金属氧化物避雷器端子间的工频电压有效值称为该避雷器的（）。

A. 额定电压；
B. 持续运行电压；
C. 工频参考电压；
D. 允许运行电压。