急性胰腺炎患者在恢复期可以选择食用的食物包括()。
A. 藕粉
B. 绿豆汤
C. 果汁
D. 菜汁
E. 牛奶
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伤口愈合特别需要的氨基酸是
A. 甘氨酸
B. 精氨酸
C. 蛋氨酸
D. 赖氨酸
E. 脯氨酸
可增加食管癌发生的危险因素是()。
A. 慢性酒精中毒
B. 多吃蔬菜、水果
C. 长期吸烟
D. 高脂肪膳食
E. 常吃辛辣等刺激食物
与动脉粥样硬化关系最为密切的血脂是()。
A. 磷脂
B. 胆固醇
C. 游离脂肪酸
D. 胆固醇脂
E. 三酰甘油
营养监测的资料来源和监测指标为
A. 社会经济
B. 人群营养
C. 食品安全
D. 人口状况
E. 医疗保健
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