当Aw在0.8-0.85时，以下微生物仍然能在1-2周内造成食品腐败变质（）
A. 沙门氏菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 肉毒杆菌
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自然干制的常见方法（）
A. 阴干
B. 晾干
C. 晒干
D. 日光干制
果蔬干制过程的管理包括（）
A. 温度管理
B. 通风排湿
C. 倒换烘盘
D. 保持高温
在中、小型电力变压器的定期检查维护中，若发现变压器箱顶油面温度与室温之差超过55°C，说明变压器过载或变压器内部已发生故障（）
DTPA-TEA提取剂适用于土壤中有效铁、锰、铜、锌的浸提（）
A. 中性和石灰性
B. 中性和酸性
C. 酸性
D. 所有类型
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