题目内容

直接接触食品的设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起反复清洗与消毒的材料制作;其表面平滑、无凹坑和裂缝;设备与设备之间就可以交叉使用。（)

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企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托本地的食品检验机构进行检验。（)

下列支出中属于购买性支出有（)。

A. 教育支出
B. 社会保障支出
C. 基础设施支出
D. 公债利息支出

企业应根据需要制定并实施半成品检验控制要求，做好记录，经检验不合格的半成品仍然可以转入下道工序。（)

企业应妥善保存出入库台账、销售台账及相关销售票据，保存期限不少于3年。（)