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简述食品添加剂毒理学评价的作用、方法和评价阶段.

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下列哪项是维生素D缺乏性佝偻病早期可靠的指标（）

A. 多汗、喂养困难
B. 血磷增高
C. 血浆中的cAMP水平降低
D. 25（OH）D降低
E. 骨骼X线片

为防止离心泵停泵液体倒流（）。

A. 泵出口装上止逆阀
B. 泵出口装过滤器
C. 泵入口装上止逆阀

油品调合重较先进的调合方式（）。

A. 泵循环
B. 机械调合
C. 管道调合

甲状腺腺瘤与结节性甲状腺肿的主要区别是（）

A. 发病年龄和性别不同
B. 有无完整的包膜，瘤内组织结构是否一致
C. 结节的数目不同
D. 滤泡中有无胶质
E. 前者肿块为单个，大小不超过3cm