题目内容

燕麦可可奶基制备需要以下哪些物料（）

A. 可可酱125g（无正负）
B. 燕麦奶1瓶
C. 金色山脉茶汤100cc
D. 冰水100cc
E. 可可酱125g正负3g
F. 燕麦奶1000cc

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A. 燕麦可可奶基325cc
B. 果糖15cc
C. 加热至65-70度
D. 燕麦可可奶基425cc
E. 果糖10cc

A. 不可换0卡糖
B. 原有果糖用量基础上减5cc
C. 等量替换
D. 原有果糖用量基础上减10cc

A. 热水600g±10g
B. 冷萃咖啡液360g±2g
C. 水晶冻粉60g
D. 黑糖粉90g
E. 燕麦奶浆240g±2g
F. 燕麦奶240g±2g

A. A、防护服，例如耐用橡胶手套、套鞋或橡胶靴、必要时防毒面具
B. B、用于夹取碎玻璃的镊子
C. C、拖把、擦拭用的布和纸
D. D、普通洗涤剂
E. E、用于中和酸及腐蚀性化学品的苏打（碳酸钠）或碳酸氢钠