题目内容

下列有关明胶说法不正确的是（）。

A. 又称冻粉、洋菜，常用于水果啫喱、棉花糖等制品
B. 从动物的皮、骨、软骨等中提取
C. 完全从鱼皮、鱼骨等中提取的明胶称为鱼胶
D. 不溶于冷水、溶于热水

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