题目内容

蔬菜的营养特点是______。

A. 蛋白质含量高
B. 含有丰富的维生素
C. 含有丰富的无机盐
D. 富含膳食纤维

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鱼类肝脏含有丰富的______。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B2
D. 维生素C

膳食纤维对人体具有______等功能。

A. 促进胃肠道蠕动
B. 降低血脂
C. 预防肥胖
D. 调节体温

根茎类蔬菜含有较多的______。

A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 膳食纤维

水产类原料具有的特点是______等。

A. 结缔组织含量较少
B. 肌纤维细短
C. 水分含量较多
D. 容易被人体消化吸收